Harga Daging Sapi 1 Kg yang Terkini dan Terlengkap Oktober 2025

Penjelasan Harga Daging Sapi 1 Kg

Harga daging sapi 1 kg di Indonesia saat ini mengalami dinamika yang dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti kualitas potongan, lokasi pasar, dan stok impor. Dalam beberapa sumber yang dianggap terkini, harga rata-rata daging sapi yang segar atau beku berkisar antara Rp67.800 hingga Rp100.320 per kilogram. Namun, harga spesifik bisa berbeda tergantung jenis potongan dan sumber supplier. Misalnya, daging sapi giling yang segar dijual sekitar Rp90.000 per kilogram sementara daging iga atau buntut memiliki kisaran harga lebih tinggi, mencapai Rp110.000 hingga Rp135.000 untuk setiap kilogram.

Potongan Daging Sapi dan Penjelasan Urutan

Investigasi lebih lanjut tentang pertanyaan seperti "daging sapi 1 kg potong berapa" membantu memahami skala porsi yang diberikan. Daging sapi potongan 1 kg biasanya terdiri dari 20 hingga 30 potongan, tergantung pada ukuran dan teknik pemotongan. Potongan seperti daging iga atau daging paha memiliki ketebalan yang berbeda, sehingga jumlah potongan bisa berfluktuasi. Selain itu, beberapa pasar lokal seperti Pasar Tanah Baru di Bogor mencatat harga daging sapi murni dalam rentang 7 hari terakhir yang lebih stabil, sementara pasar lain seperti Semarang menunjukkan variasi harga berdasarkan kualitas, termasuk daging yang dipotong mesin.

Perbandingan Harga Daging Sapi 1 Kg di Berbagai Sumber

Data dari rank 1 hingga rank 7 mengungkapkan bahwa daging sapi yang dibeli langsung dari pasar tradisional sedikit berbeda dengan harga produk yang dijual melalui toko online. Salinan harga daging sapi murni yang diperoleh dari situs ulasan atau data dari Pasar Baru Bogor menunjukkan fluktuasi harian, sementara harga daging sapi yang dijual secara online seperti di platform e-commerce memiliki panduan harga yang lebih pasti. Contohnya, DAGING SAPI SLICE atau US BEEF SLICE dijual dengan harga spesial, yaitu Rp189.900 per kilogram, sementara daging sapi asap dari Sei Sapi Lamalera berada di level Rp390 per kilogram.

Daging sapi giling segar: Rp65.300 hingga Rp90.000
Daging iga sapi kualitas super: Rp110.000
Buntut sapi potongan mesin: Rp135.000
Daging sapi asap: Mulai dari Rp390
Daging sapi murni harga pasar: Rp136.494 per kilogram

Analisis Fluktuasi Harga dan Kualitas

Kajian tentang kenaikan harga daging sapi murni hingga Rp136.494 per kilogram bersama penurunan harga cabai merah mencerminkan pergeseran pasar yang berbeda pada turunan komoditas. Daging kerbau segar lokal, meskipun bisa jadi alternatif, memiliki harga yang lebih tinggi, mencapai Rp136.944 per kilogram, dengan penurunan sebesar 2,31% dalam beberapa bulan terakhir. Bacaan ini menunjukkan bahwa konsumen diminta untuk memahami rugi atau untung dari pembelian potongan daging berdasarkan penawaran yang tersedia.

Khusus untuk porsi 1 kg daging sapi, satuan konversi internasional mengatakan bahwa 1 kilogram setara dengan 2,20462 pon. Dalam konteks praktis di sektor ritel, pelanggan sering kali meminta penjelasan mengenai jumlah potongan atau ukuran setiap bagian, terutama ketika membawa hasil satu kilogram untuk keperluan masak. Penggunaan daging sapi dalam sejumlah besar akan menyesuaikan pada harga satuan, penjualan per kilogram, dan perhitungan berat.

Komponen Harga yang Mempengaruhi Pasar

Ketepatan dalam mencatat harga daging sapi 1 kg menjadi elemen kunci bagi konsumen maupun penjual. Pasar seperti Semarang menghadirkan daftar harga 2025 yang mencakup berbagai item seperti iga, buntut, hingga susu pengganti induk yang sering muncul dalam data. Harga daging dari supplier lokal seperti DMM Daging Giling Sapi 1kg yang dijual Rp65.300 menunjukkan bahwa kondisi pasar bisa sangat berbeda-beda antar wilayah. Di sisi lain, varian daging sapi yang diimpor atau diproses khusus, seperti Sei Sapi Lamalera, memperlihatkan penawaran yang lebih premium.

Pengamatan tren harga juga penting untuk membandingkan kualitas daging. Misalnya, daging sapi rendang beku dijual Rp140.000 per kilogram, sementara kisaran harga rata-rata daging sapi 1 kg di pasaran mencapai Rp97.068. Angka ini menggambarkan bahwa harga bisa berbeda secara signifikan, tergantung jenis dan kualitas produk yang ditawarkan.

Kebijakan Harga dan Pilihan Konsumen

Bagi pelanggan yang bertanya "berapa 1 kg daging sapi", jawaban kuantitatif seperti 2,20462 pon bisa menjadi informasi tambahan. Namun, kebutuhan praktis terkadang lebih mengutamakan pengertian tentang jumlah potongan dan cara pemrosesan. Contohnya, daging potongan mesin menawarkan kepraktisan dalam pemasakan, sementara daging sapi asap memerlukan proses pematangan berbeda. Jadi, pilihan harga daging sapi 1 kg tidak hanya berkisar pada angka nominal, tetapi juga kualitas dan kebutuhan konsumen.

Faktor lain yang perlu diperhatikan adalah ketersediaan stok. Contohnya, daging iga sapi sudah banyak dijual dalam kemasan frozen, di mana kisaran harga tersebar dari Rp90.000 hingga Rp140.000. Di sisi lain, kelangkaan atau ketersediaan daging kelinci atau kerbau bisa memengaruhi pilihan pasar. Dengan data harga daging sapi 1 kg yang terus diperbarui setiap bulan, konsumen diimbau untuk selalu memantau fluktuasi harga berdasarkan sumber yang dapat dipercaya.

Kesimpulan

Menyelami harga daging sapi 1 kg di Oktober 2025 mengarah pada pemahaman多层次 tentang faktor harga, kualitas, dan kebutuhan. Apakah pelanggan mencari daging asap, daging potongan mesin, atau hanya konsistensi harga pasar lokal, setiap pilihan menentukan kisaran biaya yang diinginkan. Dengan data yang tersedia, konsistensi kualitas dan pilihan potongan menjadi penting sebagai referensi untuk pengambilan keputusan pembelian. Selain itu, konversi berat dalam satuan pon atau porsi potongan bisa menjadi tambahan wawasan yang berguna dalam dapur sehari-hari.

Deskripsi : Harga daging sapi 1 kg di Indonesia bervariasi dari Rp65.300 hingga Rp100.320 per kilogram, dengan kisaran rata-rata mencapai Rp97.068. Perbedaan harga menyesuaikan jenis potongan, kualitas, dan lokasi pasar. Pelanggan diminta memahami penawaran produk seperti daging asap, giling, iga, atau buntut untuk memilih opsi paling efisien.